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Butcher’s 746

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Está à procura de um restaurante com carnes de cortes diferentes dos brasileiros ou carnes nobres como o Wagyu? Fomos ao Butcher’s 746 para experimentar. Ele fica na Rua Maria Tomásia, 746.

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Ambiente todo climatizado, com bancos acolchoados e cadeiras normais. Abre para almoço e jantar.

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Começando pelas entradas, a batata frita estava bem ruinzinha. Macia, mas muito seca por dentro.

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A salada estava normal, nada de muito especial.

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Os pratos principais são as carnes e você escolhe mais dois acompanhamentos. Pedimos um Short Rib e um T-Bone. As carnes vieram no ponto correto pedido por nós, os acompanhamentos são deliciosos. Com uma pequena falta no mac’n’cheese, que na primeira visita veio perfeito, mas na segunda visita deixou muito a desejar, pedimos para trocar, mas mesmo assim não veio tão bom quanto da primeira vez.

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As sobremesas foi uma surpresa, como era aniversário de um dos nossos sócios do blog, ganhamos um cheesecake. Gostoso, não é o melhor cheesecake que passou pelo blog, mas é gostoso. A base muito mole podia ser melhorada.

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A outra sobremesa experimentada foi uma taça de chocolate, que pedimos perdão, mas o nome não foi anotado pelo nosso crítico desleixado. Ela é muito gostosa, para os chocólatras de plantão é o paraíso, mas é muito grande e se não for dividida, fica bem enjoento. Poderia ser servida uma porção menor e um pouco mais barata.

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A higiene do local é muito boa, nada o que reclamar. O atendimento também é bom, mas temos uma coisa para reclamar da casa. Perguntado se tinham cortes menores para as pessoas que não comiam muito a casa disse que tinham os “cortes femininos”, perguntamos o motivo do nome e o garçom tentou se explicar, mas entendeu que é muito machista por parte do restaurante este tipo de nomenclatura e pediu desculpas. Porque não usar pratos infantis, porções individuais, ou até “porções menores”?

Foto retirada da internet
Foto retirada da internet

O cardápio não foi tirado foto, mas os preços são bem salgados em comparação com as churrascarias brasileiras que conhecemos, sendo os cortes mais baratos e individuais por volta de 35 a 40 reais.

Notas para o restaurante:
● Sabor: 4
● Atendimento: 4 (0 para o machismo da casa)
● Preço: 2
● Higiene: 5
● Localização: 5

Espero que essa crítica tenha sido útil para vocês!
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