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Apelo Piadineria

Olá senhoras e senhores, megustadores de todas as idades, bem vindos ao MeGustaria! Se tiver algum local que você queira uma avaliação, nos peça lá na página do facebook e no instagram @_megustaria!!
A procura de algo diferente para comer? Nós visitamos a Apelo Piadineria, que fica onde eram famosos bares de Fortaleza, a Rua Norvinda Pires, que fecharam por motivos que não estamos aqui para discutir isso.

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Ambiente todo climatizado, mas com algumas mesas na calçada para quem gosta de apreciar a noite ao ar livre. A única coisa que temos a reclamar é a luz que fica na parte inferior ao balcão, que é uma luz azul muito forte e ofusca um pouco. Acabou deixando um de nossos avaliadores com dor de cabeça.

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Experimentamos 2 entradas, 2 pratos principais e um Drink.
Começando pelo drink, que é interessante para quem gosta de algo mais azedo ou amargo. O Plié, sim quase todos os drinks tem nomes de passos de balé, é gostoso e deixa um sabor diferente na boca, mas que não agrada quem prefere drinks mais doces.

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Umas das entradas que experimentamos foi o Fingers Pepperoni, são bons, mas achamos que exageraram um pouco na quantidade de catupiry. Achamos que ficaria melhor se trocassem o queijo por outro, fazendo um creme com textura parecida, ou diminuir a quantidade, pois o catupiry roubou muito o sabor do prato e quase não dava pra sentir o pepperoni.

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Já os Mini Tacos de Piadina acreditamos que sejam os queridinhos do restaurante. São tacos feitos com a massa da piadina da casa e recheados com filet ao molho de gorgonzola. Esse prato não tem o que reclamar, é muito saboroso mesmo.

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Indo para a especialidade da casa, as piadinas.
(Nota: Para aqueles que não conhecem, piadinas são sanduíches italianos feitos com uma massa de pão bem fina. No caso deste restaurante a massa é diferente da usada em algumas piadinerias que visitamos na Itália, mas não tira o mérito do sabor.)
Começando pela piadina com mais cara de italiana, a caprese. Bem recheada e saborosa, mas muito oleosa e fica pingando. O que acredito que ajudairia a diminuir isso seria a retirada do tomate seco ou do molho pesto, o que não deixaria a piadina seca, pois já tem a mussarela de búfala.

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A outra piadina experimentada foi a de ricota. Muito saborosa e leve, para aqueles que não podem exagerar na comida de noite. Todas as piadinas vem acompanhadas de chips de babata doce, que são bem crocantes, confesso que algumas são um pouco duras, mas são bem gostosas.

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A higiene do local é ótima, nada o que reclamar nesse quesito. O atendimento é muito bom, todos os garçons foram bem atenciosos, a única coisa que temos a reclamar é com o dono da casa, que não inclui os 10% na conta e precisa ser pago em dinheiro diretamente ao garçom, o que pelas vezes que visitamos o local, deixamos de pagar várias vezes, pois não andamos com dinheiro físico sempre. Acreditamos que a casa poderia muito bem repassar esse valor aos garçons mesmo pagando em cartão.

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Devemos admitir que os preços não são muito baratos, principalmente os drinks da casa, que estão acima de muitos locais já visitados por nós. Confiram na foto do cardápio:

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Notas para o restaurante:
● Sabor: 4
● Atendimento: 5
● Preço: 3
● Higiene: 5
● Localização: 4

Espero que essa crítica tenha sido útil para vocês!
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